La longue courte échelle

Une échelle – entre autres choses – est un ensemble de graduations d’un tableau de  mesures qui permet de donner une fourchette de valeurs. On connaît surtout l’échelle de Richter, un peu celle de Beaufort mais celle de Bristol ? qui traite des……… selles humaines ? Mmmmmmm, une autre fois, c’est promis, aujourd’hui parlons d’une échelle primordiale, celle de Scoville qui permet de mesurer la force des PIMENTS. Hé oui, d’importance.

Voilà, couchons-nous un peu moins ignares et bon appétit !